La proprietà Intellettuale nel settore
Agroalimentare
Cosa si intende per
sistema agro-alimentare :
L'insieme di imprese ed attività economiche che, all'interno di una data realtà socio-territoriale ed in un determinato momento storico, concorrono al soddisfacimento della funzione di alimentazione. Comprende l’insieme delle attività di produzione e distribuzione dei prodotti agro-alimentari fino al consumatore finale, nonché le attività a monte dell’agricoltura e le attività di servizio. Pone il consumo alimentare al centro dell’analisi.
Cosa si intende per
sistema agroindustriale:
Più generale rispetto al SAA. Comprende non solo le attività destinate alla produzione di alimenti (food system) ma anche quelle relative alle produzioni non alimentari (fibre, fiori e piante, legname, ecc.). Pone il settore agricolo alla base e analizza i fenomeni di modernizzazione/industrializzazione.
La catena del Cibo
La catena del cibo coinvolge tutti e tre i settori dell’attività economica: l’agricoltura e la pesca con la produzione delle materie prime, l’industria attraverso la loro trasformazione e la fornitura di macchine ed il terziario con la distribuzione e la commercializzazione dei prodotti finali. I tre settori sono in relazione diretta o indiretta attraverso una pluralità di attori economici che consentono al prodotto agricolo di arrivare, dopo diverse fasi, al consumatore finale.
FASI E ATTORI
della Filiera Agroalimentare
LE ARTICOLAZIONI
del Sistema Agroalimentare
Agroalimentare Mady in Italy:
eccellenza nel Mondo
Eccellenza Italiana nel Mondo:
L'intero settore è riconosciuto nel Mondo come sinonimo di eccellenza assoluta, intesa come massima espressione del connubio tra gusto e qualità dei prodotti. Ciò rende l'agroalimentare italiana molto ambito ed appetibile all'estero.
Il settore agroalimentare in Italia produce "numeri" importanti:
Es. nel 2020 il settore, che include il primario (agricoltura, silvicoltura e pesca) e l’industria agroalimentare, è valso in Italia il 4,3% del PIL (era il 4,1% nel 2019): il settore primario ha contribuito per il 2,2% (come nel 2019) e l’industria alimentare per il 2,1% (l’1,9% nel 2019). Se si include l’intera filiera alimentare nazionale con il relativo indotto, il settore supera il 10% del PIL.
Rischi e criticità del settore agroalimentare
I numeri e l’appetibilità del settore agroalimentare italiano nel Mondo sono tra le principali motivazioni per cui nel comparto, frequentemente, si registrano fenomeni di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione etc. che spesso possono generare danni anche importanti alle imprese.
Ad esempio: secondo quanto riportato dalle Autorità, si stima un danno di circa 15 miliardi di euro per migliaia di tonnellate di prodotti contraffatti che finiscono nelle nostre case.
SOLUZIONI
Strumenti Normativi:
Proprietà Intellettuale
Strumenti Tecnologici:
Tecnologie per la tracciatura
Chi Siamo
Studio Ballo è una società specializzata nella tutela e valorizzazione degli asset di proprietà intellettuale. Siamo nati dalla tenacia di un giovane avvocato, Diego Ballo, il quale sin dall’inizio della sua carriera professionale si è dedicato alla proprietà intellettuale con passione ed in un ottica avveniristica della propria attività. Nel tempo, siamo diventati un team di professionisti con varie specializzazioni che mirano all’eccellenza nel proprio lavoro.
I Nostri Servizi
Brevetti
Ricerche e traduzioni brevettuali;
Deposito domande di brevetto in Italia ed all’estero;
Prosecuzione delle domande di brevetto;
Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio brevettuale;
Marchi
Ricerche anteriorità su marchi;
Pareri di registrabilità di marchi;
Deposito domande di registrazione in Italia ed all’estero;
Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio marchi;
Disegni e modelli
Ricerche disegni & modelli;
Pareri di registrabilità del disegno & modelli;
Deposito domande di registrazione in Italia ed all’estero;
Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio disegni;
Copyright
Tutela opere d’ingegno;
Tutela software con copyright;
Ricerche su software;
Deposito domande copyright;
Progettazione Marchi
Creazione di un marchio con
carattere distintivo e registrabilità;
Valorizzazione asset immateriali;
Brand Identity;
Monitoraggio & sorveglianza
Elaborazione strategie di controllo;
Monitoraggio in Italia ed all’estero marchi, brevetti etc.;
Sorveglianza in dogana marchi, brevetti, disegni etc.;
Accordi legali
Assistenza per contratti di licenza o cessione dei titoli di proprietà industriale;
Assistenza durante i negoziati;
Predisposizione di No Disclosure
Agreement – NDA;
Contenzioso legale
Assistenza e rappresentanza legale nel contenzioso in Italia ed all’estero;
Assistenza in procedimenti per
dichiarazione di nullità e
decadenza dalle privative;
Esecuzione di misure cautelari e di sorveglianza doganale;
I Vantaggi che si possono ottenere
Un corretto ed efficace uso degli strumenti messi a disposizione dalle normative sulla proprietà industriale genera, per l’azienda e/o il professionista, importanti vantaggi:
Vantaggi di protezione
- Uso esclusivo della creazione oggetto di protezione;
- Conseguimento del diritto esclusivo di sfruttamento economico della creazione;
- Avere la disponibilità immediata degli strumenti normativi necessari per tutelarsi contro le attività di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione etc.;
- Protezione degli investimenti aziendali;
- Azzerare i danni conseguenti dalle attività di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione compiute da terzi mediante l’efficace uso degli strumenti normativi in tema di proprietà intellettuale.
Vantaggi economici
- Aumentare la capitalizzazione della propria azienda mediante un adeguato inserimento degli asset intangibili* nel bilancio aziendale;
- Conseguimento di maggiori profitti mediante la concessione di licenze d’uso o la cessione della singola privativa (marchi brevetti etc.);
- Ottenere importanti vantaggi fiscali e previdenziali derivanti da un adeguato impiego degli asset immateriali* nella propria pianificazione tributaria e previdenziale;
- Gli asset intangibili* possono essere offerti in garanzie nelle operazioni di fido bancario;
- Autorevoli studi condotti dall’ EUIPO hanno dimostrato come le aziende che adottano adeguate attività di protezione dei loro asset intangibili* conseguono un aumento di fatturato pari ad almeno il 20% per ciascun dipendente impiegato nell’attività.
Vantaggi di garanzia
- Garanzia di qualità del prodotto offerto al consumatore;
- Consolidamento della posizione raggiunta dalla propria azienda sul mercato di riferimento;
- Prevenire i danni all’immagine aziendale derivanti dal rischio di confusione del proprio prodotto con quello dei concorrenti;
- I prodotti offerti sono riconosciuti dai consumatori, anzitutto, tramite il marchio. Quindi, il marchio è il mezzo attraverso cui i consumatori effettuano la selezione del prodotto da consumare tra tutti quelli presenti sul mercato;
- Riconoscimento della paternità dell’invenzione / creazione ingegnosa e conseguente prestigio professionale.
*Asset intangibili e/o immateriali: marchi, brevetti, copyright, Know how etc.
Servizi IP specialistici per il settore vitivinicolo
Servizi IP per l'alta ristorazione e pasticceria
Da anni, i più importanti player del settore food, beverage ed alta pasticceria sempre più spesso ricorrono all’utilizzo degli strumenti offerti dalla legge per proteggere le loro creazioni culinarie (ricette, impiattamenti etc.) e non (layout dei propri locali, protezione del packaging, food lighting etc.).
Ad oggi, considerata la diffusione mediatica (social, cooking show etc.) che vede protagonista il settore food, tutelare la paternità di ricette, impiattamenti, presentazioni, ovvero, le peculiarità architettoniche dei locali è diventata un’esigenza a cui dare un risposta pronta ed efficace.
Cosa è possibile proteggere con gli attuali strumenti normativi
Le ricette
Per ricetta si intende comunemente l’insieme delle indicazioni, concernenti le dosi degli ingredienti ed il procedimento di lavorazione degli stessi, per la realizzazione di un piatto.
L’impiattamento
Per impiattamento si intende comunemente la presentazione estetica di una portata.
Layout dei locali
Per layout tutelabile si intende il risultato percepibile della gestione organizzata degli spazi e degli arredi, in termini più comuni: l’allestimento degli spazi di vendita.
Know how
Esso è comunemente definito come quell’insieme di informazioni aziendali e le esperienze tecnico-industriali, comprese quelle commerciali, soggette al legittimo controllo del detentore.
Prenota una call per avviare il nostro servizio gratuito di IP CHECK UP
PERCHÉ SCEGLIERE NOI?
La selezione dello strumento più adeguato alla specifica situazione richiede una concreta esperienza nel settore della proprietà intellettuale, ma anche la perfetta conoscenza della realtà imprenditoriale da proteggere e degli obiettivi che Ella si prefigge di raggiungere, ovvero, delle eventuali problematiche che intende risolvere.
Questo il nostro modo di procedere:
Analisi del business del cliente
Garanzia di riservatezza
Consulente di riferimento
Costi chiari e predeterminati
Cosa Dicono Di Noi
Professionalità garantita
C. Scotto
Soddisfatto
Qualche mese fa ricercando chi registrasse marchi li ho scoperti e devo dire che che ho trovato persone cortesi e professionali che mi hanno seguito passo dopo passo quindi giudico la mia esperienza ottima.
G. Izzi
Professionalità e gentilezza
Ottimo studio legale, competenza, professionalità e gentilezza.
G. Borrelli
Molto professionali e competenti
Molto professionali e competenti, e anche disponibilissimi.
G. Feliciello
Pagine
Contattaci
- 081-036-1718
- info@studioballo.com
- Via Provinciale San Gennaro 12/A - 80125 - Napoli (NA) Italia