La Proprietà Intellettuale nel settore 

Agroalimentare

Cosa si intende per sistema
agro-alimentare :

L’insieme di imprese ed attività economiche che, all’interno di una data realtà socio-territoriale ed in un determinato momento storico, concorrono al soddisfacimento della funzione di alimentazione. Comprende l’insieme delle attività di produzione e distribuzione dei prodotti agro-alimentari fino al consumatore finale, nonché le attività a monte dell’agricoltura e le attività di servizio. Pone il consumo alimentare al centro dell’analisi.

Cosa si intende per
sistema agroindustriale:

Più generale rispetto al SAA. Comprende non solo le attività destinate alla produzione di alimenti (food system) ma anche quelle relative alle produzioni non alimentari (fibre, fiori e piante, legname, ecc.). Pone il settore agricolo alla base e analizza i fenomeni di modernizzazione/industrializzazione.

La catena del Cibo

La catena del cibo coinvolge tutti e tre i settori dell’attività economica: l’agricoltura e la pesca con la produzione delle materie prime, l’industria attraverso la loro trasformazione e la fornitura di macchine ed il terziario con la distribuzione e la commercializzazione dei prodotti finali. I tre settori sono in relazione diretta o indiretta attraverso una pluralità di attori economici che consentono al prodotto agricolo di arrivare, dopo diverse fasi, al consumatore finale.

FASI E ATTORI

della Filiera Agroalimentare

LE ARTICOLAZIONI

del Sistema Agroalimentare

Agroalimentare
Mady in Italy:
eccellenza nel Mondo

Eccellenza Italiana nel Mondo:

L'intero settore è riconosciuto nel Mondo come sinonimo di eccellenza assoluta, intesa come massima espressione del connubio tra gusto e qualità dei prodotti. Ciò rende l'agroalimentare italiana molto ambito ed appetibile all'estero.

Il settore agroalimentare in Italia produce "numeri" importanti:

Es. nel 2020 il settore, che include il primario (agricoltura, silvicoltura e pesca) e l’industria agroalimentare, è valso in Italia il 4,3% del PIL (era il 4,1% nel 2019): il settore primario ha contribuito per il 2,2% (come nel 2019) e l’industria alimentare per il 2,1% (l’1,9% nel 2019). Se si include l’intera filiera alimentare nazionale con il relativo indotto, il settore supera il 10% del PIL.

Rischi e criticità del settore Agroalimentare

I numeri e l’appetibilità del settore agroalimentare italiano nel Mondo sono tra le principali motivazioni per cui nel comparto, frequentemente, si registrano fenomeni di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione etc. che spesso possono generare danni anche importanti alle imprese.

Ad esempio: secondo quanto riportato dalle Autorità, si stima un danno di circa 15 miliardi di euro per migliaia di tonnellate di prodotti contraffatti che finiscono nelle nostre case.

SOLUZIONI

Strumenti Normativi:

Proprietà Intellettuale

Strumenti Tecnologici:

Tecnologie per la tracciatura

Chi Siamo

Studio Ballo è una società specializzata nella tutela e valorizzazione degli asset di proprietà intellettuale. Siamo nati dalla tenacia di un giovane avvocato, Diego Ballo, il quale sin dall’inizio della sua carriera professionale si è dedicato alla proprietà intellettuale con passione ed in un ottica avveniristica della propria attività.   Nel tempo, siamo diventati un team di professionisti con varie specializzazioni che mirano all’eccellenza nel proprio lavoro.

I Nostri Servizi

Brevetti

Ricerche e traduzioni brevettuali;

Deposito domande di brevetto in Italia ed all’estero;

Prosecuzione delle domande di brevetto;

Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio brevettuale;

Marchi

Ricerche anteriorità su marchi;

Pareri di registrabilità di marchi;

Deposito domande di registrazione in Italia ed all’estero;

Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio marchi;

Disegni e modelli

Ricerche disegni & modelli;

Pareri di registrabilità del disegno & modelli;

Deposito domande di registrazione in Italia ed all’estero;

Definizione strategie di tutela e gestione portafoglio disegni;

Copyright

Tutela opere d’ingegno;

Tutela software con copyright;

Ricerche su software;

Deposito domande copyright;

Progettazione Marchi

Creazione di un marchio con carattere distintivo e registrabilità;

Valorizzazione asset immateriali;

Brand Identity;

Monitoraggio & sorveglianza

Elaborazione strategie di controllo;

Monitoraggio in Italia ed all’estero marchi, brevetti etc.;

Sorveglianza in dogana marchi, brevetti, disegni etc.;

Accordi legali

Assistenza per contratti di licenza o cessione dei titoli di proprietà industriale;

Assistenza durante i negoziati;

Predisposizione di No Disclosure Agreement – NDA;

Contenzioso legale

Assistenza e rappresentanza legale nel contenzioso in Italia ed all’estero;

Assistenza in procedimenti per dichiarazione di nullità e decadenza dalle privative;

Esecuzione di misure cautelari e di sorveglianza doganale;

I Vantaggi che si possono ottenere

Un corretto ed efficace uso degli strumenti messi a disposizione dalle normative sulla proprietà industriale genera, per l’azienda e/o il professionista, importanti vantaggi:

Vantaggi di protezione

  • Uso esclusivo della creazione oggetto di protezione;
  • Conseguimento del diritto esclusivo di sfruttamento economico della creazione;
  • Avere la disponibilità immediata degli strumenti normativi necessari per tutelarsi contro le attività di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione etc.;
  • Protezione degli investimenti aziendali;
  • Azzerare i danni conseguenti dalle attività di contraffazione, concorrenza sleale, alterazione compiute da terzi mediante l’efficace uso degli strumenti normativi in tema di proprietà intellettuale.

Vantaggi economici

  • Aumentare la capitalizzazione della propria azienda mediante un adeguato inserimento degli asset intangibili* nel bilancio aziendale;
  • Conseguimento di maggiori profitti mediante la concessione di licenze d’uso o la cessione della singola privativa (marchi brevetti etc.);
  • Ottenere importanti vantaggi fiscali e previdenziali derivanti da un adeguato impiego degli asset immateriali* nella propria pianificazione tributaria e previdenziale;
  • Gli asset intangibili* possono essere offerti in garanzie nelle operazioni di fido bancario;
  • Autorevoli studi condotti dall’ EUIPO hanno dimostrato come le aziende che adottano adeguate attività di protezione dei loro asset intangibili* conseguono un aumento di fatturato pari ad almeno il 20% per ciascun dipendente impiegato nell’attività.

Vantaggi di garanzia

  • Garanzia di qualità del prodotto offerto al consumatore;
  • Consolidamento della posizione raggiunta dalla propria azienda sul mercato di riferimento;
  • Prevenire i danni all’immagine aziendale derivanti dal rischio di confusione del proprio prodotto con quello dei concorrenti;
  • I prodotti offerti sono riconosciuti dai consumatori, anzitutto, tramite il marchio. Quindi, il marchio è il mezzo attraverso cui i consumatori effettuano la selezione del prodotto da consumare tra tutti quelli presenti sul mercato;
  • Riconoscimento della paternità dell’invenzione / creazione ingegnosa e conseguente prestigio professionale.

*Asset intangibili e/o immateriali: marchi, brevetti, copyright, Know how etc.

Servizi IP specialistici per il settore vitivinicolo

Servizi IP per l'alta ristorazione e pasticceria

Da anni, i più importanti player del settore food, beverage ed alta pasticceria sempre più spesso ricorrono all’utilizzo degli strumenti offerti dalla legge per proteggere le loro creazioni culinarie (ricette, impiattamenti etc.) e non (layout dei propri locali, protezione del packaging, food lighting etc.).

Ad oggi, considerata la diffusione mediatica (social, cooking show etc.) che vede protagonista il settore food, tutelare la paternità di ricette, impiattamenti, presentazioni, ovvero, le peculiarità architettoniche dei locali è diventata un’esigenza a cui dare un risposta pronta ed efficace.

Riproduci video

Cosa è possibile proteggere con gli attuali strumenti normativi

È ormai un dato acquisito che gli strumenti legali in tema di proprietà intellettuale consentono, ricorrendone i presupposti, di tutelare, tra gli altri:

Le ricette

Per ricetta si intende comunemente l’insieme delle indicazioni, concernenti le dosi degli ingredienti ed il procedimento di lavorazione degli stessi, per la realizzazione di un piatto.

L’impiattamento

Per impiattamento si intende comunemente la presentazione estetica di una portata.

Layout dei locali

Per layout tutelabile si intende il risultato percepibile della gestione organizzata degli spazi e degli arredi, in termini più comuni: l’allestimento degli spazi di vendita.

Know how

Esso è comunemente definito come quell’insieme di informazioni aziendali e le esperienze tecnico-industriali, comprese quelle commerciali, soggette al legittimo controllo del detentore.

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Perchè scegliere noi?

La selezione dello strumento più adeguato alla specifica situazione richiede una concreta esperienza nel settore della proprietà intellettuale, ma anche la perfetta conoscenza della realtà imprenditoriale da proteggere e degli obiettivi che Ella si prefigge di raggiungere, ovvero, delle eventuali problematiche che intende risolvere.

Questo il nostro modo di procedere:

Analisi del business del cliente

La Studio Ballo costruisce strumenti personalizzati di protezione delle idee dei propri clienti.

Garanzia di riservatezza

Tutte le informazioni trasferite dal cliente alla nostra Azienda e/o ai nostri consulenti ed avvocati, sin dalle prime fasi di confronto, sono considerate e gestite come riservate e confidenziali.

Consulente di riferimento

Al Cliente sarà assegnato un consulente o un avvocato di riferimento che lo seguirà e sarà il punto di riferimento diretto del cliente per tutta la durata del rapporto con la nostra Azienda.

Costi chiari e predeterminati

Una volta identificate le attività da svolgere, per ciascuna di esse, il cliente riceverà un preventivo di spesa dettagliato e trasparente con la specifica di tutte le condizioni di fornitura del relativo servizio.

Cosa Dicono Di Noi

★★★★★ 5/5

Professionalità garantita

Ho registrato il marchio della mia azienda rivolgendomi a loro e posso dire che sono una vera e propria sicurezza.. Prima di procedere ho avuto un incontro con i loro consulenti e avvocati che mi hanno spiegato nel dettaglio le varie possibilità di tutela del marchio e tutta la procedura nonché i vantaggi. Molto soddisfatto ! Consiglio

C. Scotto

★★★★★ 5/5

Soddisfatto

Qualche mese fa ricercando chi registrasse marchi li ho scoperti e devo dire che che ho trovato persone cortesi e professionali che mi hanno seguito passo dopo passo quindi giudico la mia esperienza ottima.

G. Izzi

★★★★★ 5/5

Professionalità e gentilezza

Ottimo studio legale, competenza, professionalità e gentilezza.

G. Borrelli

★★★★★ 5/5

Molto professionali e competenti

Molto professionali e competenti, e anche disponibilissimi.

G. Feliciello

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